《三台龙门阵》
“安逸三台”真安逸
邹 开 歧
“安逸三台”，不但让“三台”有了一个“安逸”的定位，而且好听，好记，好……，或许还有很多好吃的、好玩的、好看的，让我们去尽情地体验和享受……。
我的感觉是，所谓“安逸三台”，就是让来我们三台的人，不但吃得来滿口生香，回味无穷，吃了还想再吃，吃得不想丢碗放筷子；还玩得开心，耍得尽兴，乐以忘返、乐以忘忧；而且看得过瘾，看得不转眼，看了还想再看，来了还想再来，来了就不想走！
为什么？因为三台这个地方非常“安逸”！用乡下人的话来说，叫安逸得“板”(谐音)。
到底什么叫“安逸″？
我去“百度”了一下，方知“安逸”，就是安心、舒适，安稳，太平无事。这才弄醒豁，安逸的意思就是安闲、舒适、闲适、悠闲。另有说法是 : 一种内心的舒适与满足。也可以说，一个人的生活环境或者精神上的舒适与享受叫安逸。
用老百姓的话来说，是滋润、舒服，无忧无虑，自由自在、有滋有味地过日子。
一句话归总，就是吃安逸，玩安逸，耍安逸，让两只眼睛看到的都觉得安逸。
如果有人要问 : ”三台能吃得安逸吗”？这就有龙门阵可摆了！
在咱们三台，不但有百年老字号“羊白肉”，还有沿袭当年百吃不厌，吃了还想再
吃，吃得不想丢碗，就连巴到碗边边上的调料，都要倒半碗醋洗涮一番喝到肚子里去的“钟凉粉”做工，包括调料配制的玉米凉粉、锅巴凉粉、热凉粉、冷凉粉、锅魁夹凉粉；虽然没有当年的“骆油糕”，但是西平镇的“面筋油糕”从民国到现在，依然是百吃不厌，不但香嘴巴还饱肚子。还有芦溪的椒麻鸡、郪江的椒麻鱼、西平的冲菜，更有让人叫绝的凉拌土豆丝。虽然没有了 “龙抄手”、“担担面”，但是三台的“土抄手”味道也不错。前两天还听人说起“潼府人家″的油醋面(特别是河边那一家)不但好吃，数量还很足。
说起潼府人家，我又想起了一件事，前些日子，“潼府人家”的当家人羊刚，约我喝茶，摆了一个上午的龙门阵，全是说的有关“吃安逸”的那些事。我这才晓得，他就是“羊白肉”那个家族的后人，他正在按照“三生万物”这个主题，试着烹制只有来三台才能“吃安逸″的系列菜品。“潼川豆豉鸭”算是其中之一，还有的，我暂且保密。
说到”吃安逸”，我有个想法，就是在潼川古城汇集三台各镇乡有特色的、好吃的，打造“好吃一条街”。
说了“吃”，再说“喝”。
建议在古城恢复几家盖碗茶，培训几位倒茶的师付。充分展示巴蜀四川茶文化。
说了喝，再说玩。
打造“好玩一座城”。
在古城建一个“潼川歌台”，为民间的乐队，歌手提供一处展示技艺的平台。
再建一个“潼川大舞台”，让那些跳街舞、坝坝舞、交谊舞的舞者、吹拉弹扯唱的玩友们，有序地在这个大舞上一展风采。
还建一个“健身休闲广场”。
充分利用三台涪江岸上的“足球广场”，不但有人玩乒乓、足球、兰球、羽毛球，还可恢复传统的滚铁环、踢健子，丢圈圈、看西洋镜、耍把戏。
建议将潼川古城打造成为“民国风情城”。
从人们的穿着到店铺的名称，尽可能具有民国特色。
让外来人，到了咱们三台不但有好吃的、好玩的，还有好看的 :
牛头山防空洞，不但唯我三台有，而且最完整；杜甫草堂，四川笫二，当然还需要彻底翻新和打造；从凯江桥到涪江新渡口大桥，可以看到一副如诗如画的长卷，白鹤寨、印盒山、东山寺、东塔、北塔、凤凰山、牛头山、大佛寺……，就是这长卷上异彩纷呈的明珠；特别是到了晚上，涪、凱两江沿岸及廊桥的灯光秀，让九天银河皆为之逊色。城内还有萧公馆、红色交通站、华光庙、文庙、古城楼，就是这座古城灿烂辉煌的宝石。
凡来到咱们三台的人，不但让美食吃饱肚子，还因为好玩愉悦了身心，更出彩的，是看了这些好看的之后，长了见识，丰富了脑袋。
三台的好吃好喝好玩好乐，只有来了三台的人，吃了、喝了、玩了、乐了，才能体验得到、享受得到什么叫安逸。才会发至内心地说出一句 : “安逸三台真安逸”！丶
[复制链接]
置顶卡
变色卡
千斤顶
