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浏览过月季芍药的绰绰风姿,欣赏过牡丹玫瑰的娇媚容颜，可在记忆深处常开不败的却是那些毫不起眼的南瓜花。其实,无论花形还是颜色,南瓜花都算不上美,可为何我却总对它情有独钟呢?
曾记得年少时寂寞的初夏,花枝招展的春姑娘缤纷绚丽了一个季节,正准备鸣锣收兵,那些黄色的花儿，便在绿叶丛中探头晃脑，摇首浅笑了。他们不张扬,不炫耀,悄悄地登临自己的舞台。
那简直是一群可爱的孩童!粗壮的茎蔓,心形的绿叶做背景,田边地角匍匐着,院前岩边攀沿着。一朵朵鹅黄色的花儿，倒挂在碧绿的瓜蔓上,是暮春天空中的晚霞；一张张清纯干净的笑脸上,蜂飞蝶舞生机昂然；一支支金黄色的小喇叭，柔柔地软软地吹奏起一曲甜蜜的农家乐,把满心的灿烂和期待，给了那些正在为口粮紧缺着急的山里人!
南瓜花是单生的,雌雄同株，雄花下面连着一个纽扣大小的绿点。花谢了以后,那小绿点儿就渐渐长大,它就是南瓜。这可是我们农家人半年的口粮啊!因此,这些“带把儿”的花，是奶奶心目中的宝贝疙瘩,手指也不让我们动的。说是用手指划了,花朵就会掉,花朵下面的南瓜也会掉。
而那些雄花因为不会结瓜，便成了一道可口的农家小吃。碰上没有菜,奶奶就会采一大把南瓜花,花柄去皮,花托去表,花冠去蕊。两只红辣椒,一勺菜油一炒。金黄衬着碧绿，再点缀上零星的绯红,还没有入口就让你馋涎欲滴。尝一口,清爽脆美中带着微辣,那顿饭,我保证自己会比平时多吃上一碗!书写到此,那独特的滋味又在我的舌间滚动……
怎能忘怀,缺吃少粮的年代里,南瓜花南瓜既当菜又代粮,陪我们山里人走过了那些艰难的岁月呢!如今生活丰润了,日子充裕了,我依旧怀念那黄黄的南瓜花!
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