【峥嵘岁月】吃新米饭

     早上浏览在线论坛上的帖子的时候，任必前老师的佳作《打谷的今昔》触动了我的心灵。

     作为一个土生土长的农村人，我深知农民抢种抢收时经历的那份辛苦。大集体那会儿，农民在骄阳下割稻、脱粒、挑稻、晒稻，这一系列的农活，让他们起码得晒脱一身皮。终于稻谷晒干了，交完国家的公粮了。余下的新谷，可以按人头分给每户农户了。

    每年分新谷子是大家最高兴的时候。一年的辛苦，终有回报，又可以吃饱饭了，能不高兴吗？所以只要听到通知，大家都会挑着箩篼，背着背篼早早地去生产队的保管室，等着分谷子。分到新谷子后，马上背上一背篼去碾米加工坊，把新谷碾成米，拿回家准备“吃新米饭”。

    吃新米饭在心田的老家是有传统规矩的。为了显示它的慎重，每年吃新米饭的日子，爷爷都要翻翻他的老黄历，选个黄道吉日。按惯例尝新的顺序首先敬天地菩萨，感谢它赐予我们的风调雨顺。即便遇上天灾，这一步也是不能少的，因为当年歉收，人们还把希望寄托在来年。接下来是盛一碗喂家中养的狗，其次是老祖宗，最后才轮到家人。据说，这和一个传说有关。

    听爷爷说（他也是听他的爷爷说的）：最早的时候，人间是没有稻谷这种粮食作物的。一条镇守南天门的天犬心生怜悯想帮帮人类，于是它跳进天河里把全身浸湿，再溜进天庭的粮仓里打了个滚儿，浑身粘满谷粒后，准备送到人间。可游过天河时，河水把它身子上的谷粒全冲走了。好在那翘着的尾巴上的谷粒没有被冲走，最终它把尾巴上的谷粒带到了人间，人们用它做了谷种。而那条天犬因触犯天规，被永远贬在了人间，成了人类的看门狗（据说，正因为南天门的天犬被贬人间，后来孙悟空去天庭闹事，才能轻易轻易闯过南天门。呵呵，这是后话）

    人间从此有了稻谷，人类吃上了香香的白米饭。为了感念天犬的恩德，从那以后，每年的新米饭煮好敬好天地之后，要盛上一碗，还要在碗里放上一片肉，然后端给家里的狗吃。一年三百六十四天都在狗槽里刨食的家犬，这一天一定要用人类的餐具进食，以显示对天犬送稻钟的感恩！

   敬完天地，喂好天犬，祭完祖宗，一家老小围坐在一起，开始吃新米饭了。香喷喷的新米饭，自家菜园里的辣椒茄子豇豆等，油亮亮的回锅肉……一大桌子菜，比过年还要丰盛。大家吃着，谈论着地里的大春小春作物，在感念粮食来之不易的同时，也在分享丰收的喜悦……

   昨晚弟弟发信息说，家里的稻谷已经全部收割回家，有的已经晒干了。吃新米饭肯定是不会少的，只是不知他们现在还讲究以前的老规矩吗？


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心田老师的佳作也使我忆起了"尝新"的过往。儿时，川东农村也兴尝新，时段在农历六月未或七月初，因还未打谷，好多人家就去田里将黄了的谷穗捋上几把，烘干弄成米，然后和往年的稻米一起煮成饭。人们尝新前都必须先让狗吃，传说谷种是狗历尽千辛万苦险游大海从外国带回。不知现在农村人还兴不兴尝新呢？来自: Android客户端

让我们了解这稻谷的历史，谢谢心田老师。来自: Android客户端

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现在已经没有那么多讲究了来自: Android客户端

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我的婆婆说：地是敖鱼拱起来的，敖鱼眨眼就要地动，米是狗到天那边把谷种带回来的，一定要记住狗的功劳。我们是月半节尝新米饭，也是米是青黄不接的日子！来自: Android客户端