【我身边的年味】记忆中的小时农家各自准备杀猪宰羊、杀鸡鸭、磨豆腐、凉粉子、压面等等，准备年货

   亲爱的的网友们好：首先我要说的是咱们中国人目前的老祖宗，其实很早以前就是农村人，就目前的城市人的婆婆爷爷们有不少也是从由农村到城市，因此：我分享【我身边的年味】是记忆中的农村实情，我想大家一定会理解的。


  记得我小时候是上个世纪七十年代，当年农村猪味的食物是现在人吃的牛皮菜、红苕腾叶、米糠红苕等煮了，再加洗碗水味的猪，不象现在给猪吃的是当年养猪专业户，刘定国发明的饲料添加剂是营养的吹不吹牛四月肥食物，所以：那些年猪要味块一年才能杀肉吃卖。
快过年了的前些天：农村人各家各户请杀猪匠，轮流给要杀年猪羊的杀了后，先把猪羊心肝五脏清洗干净，再切点肉和猪血，让主人家加些萝卜海带什么的，切成小块放锅顿好给大院子各户每家一碗，表示自家杀年猪羊准备年货了，传承中国人世代友好相传的左邻右舍中，大院子人都先品尝一下味道表明互相友好。此時此刻的老中青开始觉得自家的年味，那就渐渐开始弄起来。




哈哈：再说下接下来就是麻线们婆婆爷爷，用人工石磨8把黄豆碗豆磨好成豆浆了，把小麦磨成粉，然后就开始似豆腐干、凉粉、面等东西，准备过新年用或走亲访友。这里我要提示下，年轻人不信可问你们父母长辈，当年国家解放不久经济有些贫穷，又要搞支援国家军工等建设，农村逢年过节走亲访友时，用背筐子布口袋装上猪腊肉干面条或豆腐干粉条两瓶酒，去拜年亲朋好友那是有礼貌的礼物。



  回头再说下就是父母代孩子们上三两天赶回乡场，当然：城里是隔天赶场，现在城里是天天逢场赶场，去街上给姐妹买几尺一丈花布，给哥哥弟弟和本人买些蓝色黑色布，条件差的买些白布染料回家梁白布，也买点被盖料，买个红灯笼和几副对联加喜学进门上帖的，买点烟花爆竹年三十和初一早放的，然后在馆子买两碗八分钱一碗二三两的油醋面，买两碗二两米干饭：馆子要碗面汤，俩两爷子或母女俩坐下吃了就高兴回家，就准备做衣被被盖准备过年穿盖。当時看到的感觉硬是叫咱家的年味渐渐的浓了。




  说真话：回想那些年国家和小家虽贫穷了点，但城乡左邻右舍和生产队老少亲朋好友的关系，硬团结互助友好，很少勾心斗角见人说人话见鬼说鬼话连篇表里不一。而且小偷小摸真的少呢，当年虽没有现在富幸福，但有时觉得没那些年头过得穷开心又快乐，年味也比现在的年有年味。
最后：祝大家新年快乐、心想事成、万事顺心如意！同時；希望咱们时刻不忘初心牢记使命，发扬中华民族优秀城乡民间文化遗产，各民族团结一致、同心协力添砖加瓦，把我国建设成为更加不可欺的繁荣昌盛富强伟大中华！
谢谢大家关注！
作者：四川三台赵斌
2024年1月31日


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拜倒在楼主的小石榴裙下来自: Android客户端

春节是中国人传统佳节，再怎么也是最热闹喜庆的节日来自: Android客户端

竹 发表于 2024-2-1 10:00
春节是中国人传统佳节，再怎么也是最热闹喜庆的节日

谢谢你的留言非常好来自: Android客户端

四季春满人间 发表于 2024-2-1 09:54
拜倒在楼主的小石榴裙下

谢谢关注和鼓励来自: Android客户端

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现在没有以前年味浓了，人际关系也比以前淡多了。住城里楼房邻里之间都不互相来往。关系好的见面打个招呼，关系不好的如陌生人一样。来自: Android客户端

梓州乐 发表于 2024-2-1 16:50
现在没有以前年味浓了，人际关系也比以前淡多了。住城里楼房邻里之间都不互相来往。关系好的见面打个招呼， ...

谢谢你讲的真实情况来自: Android客户端